Yazı İçeriği

Posalı gıdalar

Konuya öncelikle posa nedir sorusuyla başlayalım... Posa, besinlerin mide-barsak sisteminde hazmedilemeyen kısımlarıdır. Posalı yiyecekler özellikle sebzeler, meyveler ve kabuğuyla yenilebilen besinlerdir. Yapılan araştırmalarda posalı yiyeceklerin vücut için bir çok yararı olduğu belirtiliyor.

Posalı yiyecekler hangileri?

  • Kuru baklagiller olan kuru fasulye, börülce, bezelye, mercimek, nohut ve barbunya,
  • Elma, armut, şeftali, ayva, incir, çilek, kuru kayısı ve kuru incir,
  • Marul, kereviz, karnabahar, brokoli, ıspanak, havuç ve patates posa bakımından zengin besinlerdir.