Malzemeler

  • Kırmızı pancar
  • Sarımsak
  • Zeytinyağı
  • Baharatlar
  • Yoğurt

Hazırlanışı

  • Dilediğiniz adet kırmızı pancarın kabuklarını soyun ve ince ince dilimleyin. Bunun için mandolin rendeden faydalanabilirsiniz.
  • Derin bir kasede zeytinyağı ve arzu ettiğiniz kadar rendelenmiş sarımsağı, sevdiğiniz baharatlarla karıştırın.
  • Dilimlediğiniz kırmızı pancarları bu karışım ile harmanlayın ve yağlı kağıt üzerine dizin.
  • Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin, ardından kırmızı pancar dilimlerini ters çevirip 10 dakika daha pişirin.
  • Kırmızı pancar cipslerini baharatlı yoğurt sos ile tüketebilirsiniz.