Malzemeler

  • Yarım kilo brokoli
  • Yarım kilo kestane
  • 1 soğan
  • 2 közlenmiş kırmızıbiber
  • Zeytinyağı

Hazırlanışı

  • Kestaneleri yıkayıp üzerine çizik atın ve tavada orta ateşte az su ile pişirin.
  • Brokolileri haşlayın.
  • Brokoli, soyulmuş kestane, soğan ve kırmızıbiberi doğrayıp zeytinyağı ekleyip karıştırın.
  • İsterseniz üzerine yoğurt ve sarımsaklı sos hazırlayabilirsiniz.
  • Kestanenin karbonhidrattan zengin olduğunu unutmayın ve bu salata ile birlikte ekmek ve benzeri yiyecekler tüketmeyin. Afiyet olsun.