Vitamin fazlalığı da bir sağlık sorunudur
Vitaminler, suda eriyen ve yağda eriyen vitaminler olmak üzere iki gruba ayrılır. B ve C vitaminleri suda eriyebildiği için vücudumuzda depo edilmez, bu nedenle eksiklikleri yağda eriyen vitaminlere göre daha sık görülür. Fazla tüketilmeleri vücutta birikim yapmadığı için çoğu zaman sorun oluşturmaz.
Yağda eriyen vitaminler (A, D, E, K vitaminleri) fazla alındığında vücutta birikir ve kontrolsüz kullanıldığı zaman 'hipervitaminoz' denilen vitamin fazlalığına yol açar. Vitamin eksikliği kadar fazlalığı da bir sağlık sorunu haline dönüşür. Ek vitamin ihtiyacı ise doktor kontrolünde olmalıdır.
Şeker hastalarına B1, B6, vejetaryenlere B12
Vitamin ihtiyacı kişinin yaşına, cinsiyetine, hastalığına, bünyesine veya özel durumuna göre değişir.
- Süt çocukluğu dönemi: D Vitamini
- Gebelik: Folik asit
- Böbrek yetmezliği olanlar ve diyaliz hastaları: Folik asit, D vitamini
- Mide ve bağırsak ameliyatı geçirenler: B12 vitamini
- Bağırsakta emilim problemi ile seyreden hastalıklar: D vitamini, B12
- Yoğun alkol kullanımı: B1, B12
- Şeker hastaları: B1, B6
- Vejetaryen: B12
Fazla alınan vitamin hangi sorunlara yol açar?
Gereksiz yere alınan vitaminlerin neden olduğu sorunları şöyle sıralayabiliriz:
- D vitamini fazlalığı kanda kalsiyum düzeyinde artmaya ve buna bağlı olarak kas krampları, kalp ritim problemleri, kabızlık gibi sorunlara,
- A vitamini fazlalığı beyin basıncının artmasına, kas güçsüzlüğüne, baş ağrısına, görme sorunlarına, ciltte koyulaşmaya, pullanmaya, kafa içi basıncının artmasına,
- C vitamininin fazlalığı vücutta depo edilmemesine karşın idrarla atıldığından bazı böbrek taşlarının oluşmasına,
- K vitamini fazlalığı kanın pıhtılaşmasına,
- E ve C vitaminleri fazlalığı akciğer kanserinin oluşumuna neden olabiliyor.
Vitamin eksikliği cilt, diş ve görme problemlerine neden olur
Gereksiz, bilinçsiz ya da fazla kullanılması yanında vitamin eksikliği de bazı sorunlar yaratabilir.
- C vitamini eksikliğinde cilt ve diş eti problemleri,
- A vitamini eksikliğinde görme problemleri,
- D vitamini eksikliğinde kemik problemleri ve
- B vitamini eksildiğinde ise cilt ve sinir sistemi problemleri oluşur.
