Karabuğday, tahıl olmamasına rağmen tahıllara benzeyen ve glutensiz yapısıyla dikkat çeken bir bitkidir. Çölyak hastaları ve gluten intoleransı olan bireyler için güvenli bir
Pektin, özellikle elma, narenciye, erik ve şeftali gibi meyvelerin hücre duvarlarında bulunan doğal bir maddedir. Pektin, reçel, marmelat ve jöle gibi gıda ürünlerine jel kıva
Alabalık, lezzetli ve besleyici bir balık türüdür. İçerdiği omega-3 yağ asitleri (EPA ve DHA) kalp sağlığını korur, inflamasyonu azaltır ve beyin fonksiyonlarını destekler. Yü
Madımak otu, doğada kendiliğinden yetişen, genellikle bahar aylarında toplanan bir bitkidir. Türkiye’nin İç Anadolu, Doğu Anadolu ve Karadeniz bölgelerinde yaygın olarak bulun
Patlıcan, düşük kalorili, yüksek lifli ve antioksidan içeriğiyle sağlıklı bir sebzedir. Düzenli tüketimi kalp sağlığını destekler, kan şekerini düzenler ve kilo kontrolüne yar
Lor peyniri, peynir altı suyunun ısıtılarak proteinlerinin çökeltilmesiyle elde edilen, düşük yağlı, yumuşak ve besleyici bir peynir türüdür. Yüksek protein, düşük yağ ve zeng
